9 способов, которыми садоводство улучшает здоровье и помогает жить дольше

Посадка и уход за овощными, фруктовыми и цветочными садами обеспечивают здоровую пищу для всей семьи, а также украшают двор. Это может даже помочь улучшить окружающую среду, когда используются определенные методы садоводства.

Садоводство имеет и другие положительные стороны. Знаете ли вы, что это, казалось бы, рутинное занятие на самом деле может продлить жизнь? Помимо того, что это веселая и эффективная форма упражнений, садоводство также известно своими терапевтическими свойствами, которые обеспечивают естественный выход для снятия стресса.

Несколько исследований показывают, что садоводство продлевает жизнь. Исследование, опубликованное в журнале «Активность, адаптация и старение», утверждает, что оно имеет многочисленные терапевтические преимущества для пожилых людей.

Мало того, новая концепция «садоводческой терапии» оказывается чрезвычайно полезной для улучшения общего состояния здоровья. Эта терапия направлена ​​на взаимодействие с природой для психической и физической реабилитации. Он опосредует эмоциональное, когнитивное и/или сенсомоторное функциональное улучшение, более активное участие в жизни общества, здоровье и благополучие, а также удовлетворенность жизнью.

Исследование, опубликованное в Journal of Nursing Research, подтверждает эффективность садоводческой терапии для здоровья.

С чего начать

Никогда не поздно стать садовником. Создание первого сада не требует большого свободного пространства во дворе. Все, что требуется, – это немного изобретательности и предварительное знание самых основных принципов садоводства.

На этом любительском этапе лучше не забегать вперед и сажать слишком много слишком рано. Вместо этого выберите несколько уголков дома, где хотите поставить одно или два комнатных растения. Наблюдайте за условиями в этих местах. Сколько солнечного света там? Сколько часов солнечного света там? Каково качество солнечного света – яркое или тусклое? В вашем регионе влажно?

Возьмите собранную информацию, проведите небольшое исследование и найдите несколько вариантов комнатных растений для этих пространств, а затем попробуйте вырастить всего несколько комнатных растений в качестве первого шага к садоводству.

Чтобы сделать сад еще менее пугающим, вы можете спланировать его заранее. Нарисуйте небольшую карту ландшафта или составьте простой график посевов, в котором будет указано, что сажать, в зависимости от того, используете ли вы маленькие растения или семена. Вы можете начать с малого, посадив растения в контейнеры, а затем постепенно расширяя свое садовое пространство до нескольких квадратов обрабатываемой площади.

Уход за обширным садовым пространством может оказаться сложной задачей для новичков в садоводстве, особенно потому, что это требует много энергии, времени, приверженности и усилий с вашей стороны. Правильный садоводческий дух заключается в том, чтобы радоваться успеху маленького сада, а не разочаровываться в большом!

Если у вас нет доступа к собственному садовому участку, вы можете попробовать помогать подруге или найти работу или подработку на специализированном предприятии. Быть частью такого сада часто имеет такие преимущества, как общие ресурсы, опытные коллеги и социальные возможности. Также вы можете воспользоваться своей лоджией или подоконником.

Всего несколько свежих трав улучшат вкус блюд и сократят отходы, связанные со всеми этими покупными растениями, которые не получается израсходовать вовремя. Небольшой травяной сад не перегружен и не занимает много места, но все же предлагает много преимуществ для здоровья.

Польза для здоровья от садоводства

Вот некоторые из многочисленных преимуществ, которые дает садоводство.

Снижает стресс

Снятие стресса является немедленным эффектом садоводства. На самом деле, это один из самых расслабляющих видов досуга, когда речь идет о борьбе со стрессом.

Сам вид и запах цветов и растений способствуют расслаблению и душевному спокойствию. Шум листьев, дождя, мягкого ветра и аура сами по себе обладают терапевтическим эффектом, который приближает к свободному от стресса душевному состоянию, а затем и к блаженному сну. Конкретные запахи могут вызвать ностальгию или воспоминания.

Воздействие солнечного света во время работы в саду увеличивает секрецию серотонина (природного антидепрессанта) и мелатонина (гормона сна) в мозге, таким образом поддерживая баланс мозга и избавляя его от стресса, а также индуцируя здоровый цикл сна за счет поддержания циркадного ритма (внутреннего ритма мозга). Он также помогает в получении витамина D, который, как известно, борется с депрессией.

Кроме того, работа в саду на какое-то время отвлекает вас от проблем. Это требует преднамеренной концентрации внимания на садоводстве, что помогает забыть или отложить в сторону свои личные проблемы, занимаясь задачами.

В отчете за 2016 год, опубликованном в Journal of Public Health, указывается, что один сеанс садоводства на участке может улучшить как самооценку, так и настроение, независимо от того, сколько времени участники проводят на участке. Кроме того, огородники имеют более высокий уровень самооценки и настроения, а также более низкий уровень ненормального психологического функционирования, чем не огородники.

В исследовании, опубликованном в Journal of Health Psychology, утверждается, что садоводство способствует нейроэндокринному и аффективному восстановлению после стресса. В нем говорится, что работа в саду приводит к снижению уровня кортизола (гормона стресса) в мозге и вызывает позитивное настроение, которое способствует снятию стресса.

Борется с депрессией

Легкое внимание к садоводству помогает облегчить симптомы депрессии. Работа в саду помогает снизить секрецию кортизола и помогает восстановиться после депрессии.

Другое исследование, опубликованное в журнале Research and Theory of Nursing Practice, предполагает, что терапевтическое садоводство можно использовать для лечения клинической депрессии. Это может уменьшить тяжесть депрессии и улучшить воспринимаемую способность внимания, привлекая его без усилий и прерывая размышления.

Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Журнале реабилитационных наук и исследований, целенаправленная деятельность в саду оказала положительное влияние на уменьшение депрессии у студенток.

Ученые даже придумали садоводческую терапию, рутинную работу в саду для людей с серьезными проблемами психического здоровья и расстройствами, которая помогает в выздоровлении и реабилитации. Садоводческая терапия также используется у людей с ограниченными возможностями.

Улучшает когнитивное здоровье

Несколько исследований показывают, что физическая активность, связанная с садоводством, помогает снизить риск развития деменции.

В исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Occupational Therapy in Mental Health, 20 взрослых с тяжелым психическим заболеванием продемонстрировали значительное улучшение настроения и заметно более высокий уровень вовлеченности при работе в саду. Также сообщалось о положительных изменениях в питании и социальном взаимодействии.

Исследование 2016 года, опубликованное в Журнале болезни Альцгеймера, показало, что различные физические нагрузки, от ходьбы до садоводства и танцев, могут увеличить объем мозга и снизить риск болезни Альцгеймера на 50 процентов.

Добавляет физическую активность в повседневность

Работа в саду так же полезна для вас, как плавание или бег трусцой. Это заставляет кровь двигаться и выводит человека на солнечный свет, дышать свежим воздухом.

Различные действия в саду, такие как хватание, наклоны, поднятие, растяжка, ходьба, стояние, стояние на коленях, сидение и приседание, требуют движений тела, которые обеспечивают преимущества упражнений.

Фактически, такие действия, как копание и сгребание, считаются физическими нагрузками высокой интенсивности, тогда как другие – средней.

В исследовании 2014 года, опубликованном в HortTechnology, утверждается, что работа в саду, выполняемая взрослыми, представляет собой физическую активность от умеренной до высокой.

Работа в саду – это отличная форма упражнений, требующая повторяющихся усилий и растяжек, позволяющая телу двигаться. Самое приятное то, что это доставляет удовольствие, и поэтому вы придерживаетесь этого и делаете это чаще.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), 2,5 часа упражнений умеренной интенсивности каждую неделю очень полезны для снижения риска высокого кровяного давления, ожирения, депрессии, диабета 2 типа, остеопороза, сердечных заболеваний, инсультов, рака толстой кишки и преждевременной смерти. CDC считает садоводство занятием умеренной интенсивности, которое может помочь достичь поставленной 2,5-часовой цели.

Обеспечивает органические продукты

Одним из наиболее полезных аспектов садоводства является возможность выращивать собственные высококачественные фрукты и овощи без пестицидов.

Пища, которую вы выращиваете сами, самая свежая и здоровая, которую вы можете есть. Никаких токсинов, пестицидов, консервантов, только сырое, органическое, здоровое и свежее! Кроме того, вы можете сами выбрать органические удобрения.

Садоводство также дает возможность собирать урожай в пиковое время, сохраняя при этом все питательные вещества, которые в противном случае теряются во фруктах из-за раннего сбора (незрелых) для безопасной транспортировки.

Исследование 2011 года, опубликованное в NJAS – Wageningen Journal of Life Sciences, проанализировало несколько исследований и указало на потенциальное воздействие органических продуктов на здоровье. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования в нескольких областях.

Также было обнаружено, что те, кто выращивает продукты для себя, как правило, едят более здоровую пищу, включая больше фруктов и овощей, чем другие. Фактически, садовники склонны есть на одну или две порции фруктов и сырых овощей больше, чем те, кто не занимается этим.

Не говоря уже о том, что домашние продукты просто вкуснее и приносят больше удовольствия.

Сжигает калории

Садоводство – это физическая активность, включающая использование верхней и нижней части тела для выполнения ряда задач, таких как копание, сгребание, переворачивание компоста, прополка, перемешивание почвы и посев. Эти виды деятельности варьируются от физических упражнений средней интенсивности до медленных, но с частыми позами стоя или на корточках.

На самом деле, хотя и непреднамеренно, но удивительно, вы склонны выполнять от 45 до 50 приседаний за одно- или двухчасовую работу в саду. И этого как раз достаточно, чтобы сохранить талию подтянутой!

Исследование 2018 года, опубликованное в журнале Current Research in Nutrition and Food Science, показало, что огородничество в общине увеличило потребление овощей среди субъектов и сделало их физически активными, что привело к улучшению массы тела, ИМТ и окружности талии.

Кроме того, счетчики калорий от CDC подсчитали, что можно сжечь до 330 калорий всего за один час легкой работы в саду и во дворе. И это больше, чем у большинства других занятий средней интенсивности за то же время!

Так что, если вы хотите поддерживать форму или хотите сбросить несколько сантиметров, вы можете заниматься садоводством от 30 до 45 минут три-пять раз в неделю.

Улучшает здоровье сердца

Садоводство – отличная форма физических упражнений, которая помогает предотвратить сердечные приступы, инсульты и ряд других серьезных заболеваний. Это требует воздействия солнечного света, который удовлетворяет потребность организма в витамине D, тем самым снижая риск некоторых заболеваний.

Эксперты рекомендуют по крайней мере 2,5 часа физической активности умеренной интенсивности для улучшения здоровья сердца, и садоводство – интересный способ достичь этой цели.

Исследование, опубликованное в HERD, показало, что воздействие организованных садов может повлиять как на настроение, так и на сердечную физиологию пожилых людей. Данные также показывают, что эти эффекты могут различаться в зависимости от типа ландшафта, на котором работает человек.

Борется с остеопорозом и улучшает мышечную силу

Садоводство – одно из лучших упражнений для борьбы с остеопорозом.

Оно предлагает различные движения с нагрузкой, такие как копание, прополка и толкание косилки, которые напрямую связаны с более высокой плотностью костей. Копание, посадка и прополка в саду требуют силы и задействуют большинство групп мышц, что вызывает их повторяющееся растяжение и сокращение, формируя хорошую тренировку.

Остеопороз – это состояние, характеризующееся слабостью и ломкостью костей. Обычно это происходит из-за недостатка физической активности у взрослых старше 50 лет. Таким образом, садоводство является одним из эффективных способов борьбы с этим.

Кроме того, поскольку садоводство побуждает вас оставаться на солнце, оно помогает впитывать солнечный свет, который помогает организму вырабатывать витамин D. Этот солнечный витамин помогает увеличить усвоение кальция в организме, тем самым способствуя повышению плотности костей и мышц, а также укреплению мышц.

В статье, опубликованной в Osteoporosis & Women’s Health, рекомендуется попробовать садоводство, чтобы снизить риск развития остеопороза или «болезни хрупких костей».

Даже Факультет растениеводства и почвоведения Университета Вермонта утверждает, что из всех видов упражнений только садоводство и силовые тренировки, включающие движения с весовой нагрузкой, помогают укрепить кости и мышцы.

Кроме того, выдергивание сорняков, толкание тачки или газонокосилки и переворачивание почвы улучшают равновесие, что важно для снижения риска падений и возможных переломов костей. Садоводство творит чудеса, улучшая здоровье и силу мышц, сохраняя их активными, энергичными и подвижными.

Выполнение садовых работ отлично подходит для силы и гибкости рук. Кроме того, это чрезвычайно полезно для людей старше 60 лет, у которых снижена ловкость и слабые и неустойчивые руки и ноги.

Работая руками и сохраняя их активность, садоводство поддерживает и улучшает силу и ловкость мышц. Работа в саду, такая как обрезка растений, выдергивание сорняков и перемещение грязи руками, способствует правильному кровообращению и гибкости мышц, тем самым улучшая силу рук.

Лучший иммунитет

Садоводство также отлично подходит для оздоровления иммунной системы. Воздействие солнца во время работы в саду помогает организму вырабатывать витамин D, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой и гриппом.

В исследовании, опубликованном в Journal of Investigative Medicine, сообщается, что витамин D выполняет важные функции помимо функций кальциевого и костного гомеостаза, которые включают модуляцию врожденных и адаптивных иммунных реакций.

Вы когда-нибудь думали, что воздействие грязи во время работы в саду может быть полезным для здоровья? Существуют штаммы дружественных почвенных микробов, таких как Mycobacterium vaccae, которые помогают облегчить симптомы астмы, псориаза и аллергии.

Они также вызывают повышение уровня цитокинов в головном мозге, что, в свою очередь, приводит к увеличению выработки серотонина (химического вещества для хорошего самочувствия мозга). Итак, наслаждайтесь садоводством и пачкайте руки.

Дети любят выращивать растения

Садоводство может стать увлекательным занятием и для детей. Поскольку дети по своей природе любопытны, они, вероятно, проявляют особый интерес к работе природы и к тому, что нужно для выращивания растений. Оно также знакомит детей с богатством запахов и текстур, предлагаемых природой. Сенсорная деятельность связана с определенными видами терапии.

Знакомство детей с садоводством может быть интересным способом повысить их осведомленность о том, откуда берется еда, и о важности окружающей среды в повседневной жизни.

Это также интересный способ интегрировать биологию, а также многие другие научные дисциплины, такие как ботаника, систематика и садоводство, в «открытый класс» для изменения темпа обучения. Молодой ум может получить непосредственное представление о процессе жизненного цикла, наблюдая, как семя со временем превращается в полноценное растение.

Дети также получают пользу от физической активности в саду. В мире, который так зависит от электроники, поиск приятных способов получить физическую активность может быть трудным делом, но для многих работа в саду доставляет удовольствие.

Ваши дети будут следовать за вами, пока вы работаете в саду. Таким образом, это занятие можно использовать как возможность качественно провести время с семьей и обществом. Его также можно использовать как возможность привить важные жизненные навыки с помощью решения простых задач.

В процессе ухода за растениями дети научатся быть более ответственными, осторожными, понимающими, любознательными, склонными к сотрудничеству, физически активными и экологически сознательными. На самом деле, садоводство может послужить уроком для всех, кто готов запачкать руки.

Защитите себя, когда работаете в саду

Преимущества садоводства не должны преследоваться за счет здоровья и безопасности. Принимая во внимание базовую механику тела и другие ключевые соображения, соблюдение следующих советов будет иметь большое значение для предотвращения травм при работе в саду на открытом воздухе:

• Защитите свою кожу от солнца и почвы, нанеся солнцезащитный крем, а также защитную одежду, такую ​​как непромокаемая обувь, головной убор, перчатки и, в зависимости от условий, защитные очки.
• Так как работа в саду требует от тела много маневров, подготовьте свои суставы и мышцы к действию посредством хорошей разминки, прежде чем приступить к делу. Сгибание и растяжка помогут расслабить тело для предстоящей тяжелой работы.
• Старайтесь не перегружать свое тело, заставляя его выполнять трудоемкие задачи в течение длительного периода времени. Время от времени делайте передышку и не забывайте потягиваться и часто менять положение, чтобы избежать скованности в спине, шее или коленях.
• Поднимая тяжелый предмет, избегайте делать это с заблокированными потребностями или сгибаясь прямо в пояснице. Вместо этого присядьте, чтобы поднять вес, а затем медленно поднимите его, используя мышцы бедер и коленей. Эта стратегия помогает распределить давление нагрузки по всему телу, а не напрягать какой-либо конкретный сустав, мышцу или сухожилие.
• Работа на солнце, особенно в теплое время года, может привести к сильному обезвоживанию организма. Обязательно потребляйте жидкости.
• Держите свои садовые инструменты и оборудование в безопасном месте в сухом месте, чтобы они никому не мешали. Это особенно актуально, если в доме есть дети, так как они могут возиться с острыми садовыми инструментами или играть с химическими удобрениями, что может привести к травмам.
• Любой, кто хоть немного разбирается в садоводстве, знает о потенциально опасном воздействии горшечной смеси, а также спреев или удобрений. Таким образом, важно соблюдать инструкции по технике безопасности, прилагаемые к этим обычным садовым приспособлениям.
• Отводя плечи назад, двигая головой из стороны в сторону и плавно прогибая нижнюю часть спины назад, положив руки на бедра, – вот несколько простых способов свести к минимуму скованность.
• Правильное положение позвоночника во время работы позволяет телу лучше выдерживать нагрузку и обеспечивает правильное распределение веса и оптимальный диапазон движений.
• Минимизируйте рабочую зону, держа рабочие инструменты и другие необходимые предметы в пределах досягаемости. Тяжелые предметы, такие как наполненные садовые мешки и газонокосилки, должны быть особенно близко, а руки должны быть согнуты.
• Идеальное положение для ухода за садом – на уровне талии, с согнутыми локтями и руками по бокам.
• Не пытайтесь впихнуть слишком много работы в один день и распределите ее на пару дней.
• Когда нужно дотянуться до уровня земли для посадки или прополки, не наклоняйтесь с прямыми ногами. Вместо этого согните колени, присядьте или встаньте на колени, чтобы выполнить работу. В качестве альтернативы вы можете приобрести небольшой табурет или купить пенопластовый коврик, чтобы поставить на него колени. Также могут пригодиться наколенники. Все эти методы помогут снять нагрузку со спины.

______

Копание в земле, проектирование ландшафта, обрезка и уход за растениями – все это действия, которые могут восстановить утраченную связь с природой, предлагая столь необходимое «время для себя» вдали от безумной суеты, которая омрачает повседневную жизнь многих.

Садоводство как форма упражнений имеет несколько преимуществ для социального, физического и психологического здоровья, которые могут продлить жизнь на годы. Работа в саду требует определенного внимания, которое может привести вас в измененное состояние сознания, подобное состоянию во время обычной медитации. Оно поистине освежающее, спокойное и духовное.

Регулярное участие в этой деятельности имеет много положительных последствий, которые находят отражение в повседневной жизни, включая более расслабленный, ясный и/или позитивный взгляд, который может позволить стать лучшей версией себя.