Манго, выращиваемые в основном в странах Азии, Африки и Центральной Америки, бывают разных размеров и оттенков желтого и зеленого. Они считаются косточковыми из-за наличия крупного семени в их центре.
Манго богаты полифенолами и многими витаминами и минералами, и они пользуются спросом благодаря своим преимуществам для здоровья.
Мало того, уникальная сладость фрукта делает его фаворитом многих, независимо от их возраста, и позволяет легко употреблять его как часть здоровой диеты и пользоваться его преимуществами для здоровья.
Пищевой профиль манго
Одно манго (216 г) содержит около 126 калорий, 31 г углеводов, 3,4 г клетчатки и 175,3 г воды. Он богат витамином А (113,4 мкг), что составляет 13% суточной потребности.
Оно также содержит 1344 мкг бета-каротина, 0,3 мг витамина В6 (что составляет 15% суточной нормы), 90,3 мкг фолиевой кислоты (23%), 76,4 мг витамина С (85%) и 1,89 мг витамина Е (13%).
Оно также богато минералами, включая медь (0,23 мг), калий (325,8 мг) и магний (21 мг).
Кроме того, оно также содержит несколько биоактивных полифенолов, которые действуют как хорошие антиоксиданты.
Польза манго для здоровья
Вот польза для здоровья, которую может предложить манго.
Оно низкокалорийное
Из-за высокого содержания клетчатки, воды и низкой калорийности свежий манго (не сухофрукт!) является отличной закуской, которую можно включить в диету для похудения. Оно богато питательными веществами и достаточно универсально, чтобы вписаться в рацион в любом виде.
Согласно исследованию 2022 года, потребление свежего манго оказалось полезным для снижения риска ожирения и диабета за счет улучшения чувства сытости, что предотвращает переедание и приводит к лучшему контролю уровня сахара в крови после еды.
Другое исследование показало, что клетчатка в манго может повысить чувство сытости и дольше сохранять его, тем самым предотвращая переедание, что имеет решающее значение для контроля веса.
Можно при диабете
Употребление манго является горячей темой для споров среди людей с диабетом. В то время как некоторые люди избегают фруктов из-за высокого содержания в них сахара, многие диетологи и врачи рекомендуют включать их в здоровую сбалансированную диету.
Исследования показали, что потребление манго снижает уровень глюкозы в крови у людей с ожирением.
Предполагается, что биологически активные соединения, присутствующие в манго, а именно галловая кислота, хлорогеновая кислота и феруловая кислота, обладают противодиабетическим действием и снижают уровень глюкозы и инсулина в крови.
Уместно отметить, что в манго много сахара, и люди с неконтролируемым диабетом должны включать его в свой рацион только после консультации с врачом или диетологом.
Иммуностимулирующие свойства
Манго богато питательными веществами, полезными для повышения иммунитета.
Витамины А и С связаны с улучшенным иммунным ответом в организме. Медь, фолиевая кислота и витамин B6 также связаны с улучшением иммунитета и способностью бороться с инфекциями.
Употребление одного манго в день может быть полезным для защиты от распространенных инфекций и повышения иммунитета.
Сохраняет сердце здоровым
Фрукты и овощи, богатые полифенолами, обычно считаются защитными от сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин С, каротиноиды и другие полифенольные соединения снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Было обнаружено, что мангиферин, полифенол в кожуре, семенах и ядрах манго, снижает риск сердечного приступа у крыс. Антиоксиданты в манго уменьшают количество свободных радикалов в организме и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Хорошо для пищеварения
Богатые клетчаткой продукты, такие как манго, полезны для здоровья кишечника, поскольку они улучшают биоразнообразие кишечных микроорганизмов.
В одном исследовании добавление манго к диете с высоким содержанием жиров повлияло на кишечные микроорганизмы у мышей, что улучшило устойчивость кишечника к последствиям диеты с высоким содержанием жиров. Этот эффект полезен для улучшения параметров липидов и глюкозы для улучшения общего состояния здоровья.
Кроме того, клетчатка, которая присутствует в манго, полезна при лечении запоров, которые могут быть результатом синдрома раздраженного кишечника. Оно увеличивает объем стула и способствует легкому прохождению стула по толстой кишке.
Снижение уровня холестерина
В исследованиях на животных было обнаружено, что экстракты листьев манго снижают уровень холестерина.
Другое исследование показало, что у взрослых, которых кормили сублимированной мякотью манго, после еды снижался уровень глюкозы и улучшался уровень хорошего холестерина.
Средство для защиты глаз
Каротиноиды и их производные, включая лютеин и зеаксантин, действуют как антиоксиданты, удаляющие свободные радикалы, ответственные за повреждение сетчатки.
Манго, с их богатым содержанием бета-каротина, может быть полезным для улучшения зрения и поддержания здоровья глаз.
Полезно для кожи
Манго наполнен питательными веществами, необходимыми для хорошей кожи. Витамин А, бета-каротин и их производные оказывают омолаживающее действие на кожу.
Витамин С, витамин А и бета-каротин действуют как антиоксиданты, которые предотвращают повреждение кожи и восстанавливают коллаген.
Медь, еще одно питательное вещество, в изобилии содержащееся в манго, в основном отвечает за защиту кожи от повреждений, образуя важный антиоксидант, называемый супероксиддисмутазой.
Защитные свойства от рака
Полифенолы и антиоксиданты широко изучаются на предмет их роли в предотвращении образования раковых клеток.
Исследования по оценке эффективности соединений в кожуре манго обнаружили их защитный эффект против большинства типов раковых клеток. Однако большинство исследований было проведено с экстрактами кожуры и семян; поэтому эффективность у людей и их дозы до сих пор неясны.
Как употреблять манго
Манго – многими любимый фрукт. Его можно употреблять сам по себе или включать в смузи, молочные коктейли, пудинги и салаты. Они также являются отличной начинкой для овсяных хлопьев.
Лист манго также употребляют в виде чая. Несколько листьев, заваренных в чашке воды, приготовят вкусный чай из листьев манго.
Также доступны добавки экстрактов манго; однако вы не должны употреблять какие-либо добавки без предварительной консультации с врачом.
Натуральный манго также широко доступен в сушеном виде. Выбирайте качественный сублимированный продукт, а не сухофрукты с сахаром.
Меры предосторожности, которые следует учитывать
Манго – вкусная закуска, но при ее употреблении следует соблюдать меры предосторожности:
- При неконтролируемом диабете не следует злоупотреблять манго. Употребление его вместе с орехами или в виде смузи продлит выброс сахара в кровь.
- Согласно аюрведическим принципам, замачивание манго в воде комнатной температуры в течение 30 минут облегчит переваривание плода.
- Люди, страдающие аллергией, должны быть осторожны с употреблением фруктов.
- Не ешьте слишком мягкие фрукты, так как они могут уже испортиться. Выбирайте твердые на ощупь фрукты.
Вопросы и ответы о манго
Сколько манго можно есть каждый день?
Употребление одного манго в день обычно считается безопасным.
Можно ли есть манго беременным женщинам?
Манго богаты фолиевой кислотой, медью и витаминами А и С. Все эти питательные вещества необходимы для поддержания беременности и здорового развития плода.
Может лучше есть сушеное манго?
Сушеное манго являются концентрированным источником сахаров. Можно есть 1-2 полоски за раз, но ими легко переборщить. Поэтому лучше есть свежие фрукты, когда они есть.
_______
Манго – это кладезь питательных веществ, которые полезны при многих заболеваниях. От хорошего источника антиоксидантов, полезных для здоровья глаз и кожи, до предотвращения сердечных заболеваний и снижения уровня глюкозы и жира в крови, манго может делать все.
Экстракты кожуры и семян также исследуются на предмет их роли в борьбе с раком. Важно помнить, что натуральные продукты должны быть частью здоровой диеты для поддержания оптимального здоровья.
Они не предназначены для использования в качестве лекарств или заменителей лекарств и лечения хронических заболеваний.
