10 лайфхаков с лимоном для приготовления пищи, уборки и красоты

Лимоны — это желтые цитрусовые плоды деревьев с вечнозелеными листьями. В дополнение к использованию сока фрукта для приправы к пище, эфирное масло лимона, полученное из кожуры, также используется из-за его многочисленных преимуществ для здоровья.

Во многих культурах лимоны используются для лечения ряда заболеваний, включая кашель, простуду, боль в горле и камни в почках.

Но помимо традиционного использования лимонного сока для улучшения здоровья, другие части фрукта, которые часто выбрасываются, имеют множество других нетрадиционных применений, что предотвращает отходы.

Лучшие лайфхаки с лимоном, которые стоит попробовать

Вот некоторые полезные применения лимона, о которых вы, возможно, не слышали раньше.

1. Сделать конфету

Помимо многих других применений, сахар является консервантом для фруктов и овощей. (2) Ломтики лимона можно сварить в сахарном сиропе, а затем высушить. Высушенные дольки лимона можно использовать в выпечке, в качестве начинки для десертов и просто в качестве конфет.

2. Приготовьте пищевую приправу с кожурой

Кожура лимона, представляющая собой окрашенную часть кожи без белого внутреннего слоя, содержит биологически активные масла, полезные для здоровья.

Используйте пищевой скребок или мелкую терку, чтобы тщательно натереть внешнюю кожуру, избегая внутреннего белого слоя. Вы можете использовать эту свежую цедру в кулинарии или высушить и смешать ее с солью и черным перцем, чтобы сделать приправу из лимонного перца.

3. Приготовьте домашний сыр

Лимонный сок является богатым источником природной лимонной кислоты, которую можно использовать для коагуляции молока при приготовлении сыра без сычужного фермента под названием панир. Панир широко используется в семьях Южной Азии и может быть хорошим источником белка для вегетарианцев.

Панир можно использовать для приготовления вегетарианского шашлыка (альтернативы фрикаделькам), приготовления соусов или салатов.

4. Настоять воду с лимонами

Многие люди не любят пить простую воду. Чтобы решить эту проблему, диетологи рекомендуют добавлять в воду фрукты и травы, чтобы улучшить ее вкус и обогатить ее микроэлементами, поскольку водорастворимые компоненты из добавленных фруктов могут попасть в питьевую воду.

Лимонная цедра содержит лимонен, мощное противогрибковое средство. Сообщается, что другие его компоненты также полезны для профилактики рака.

Добавьте ломтики или кожуру лимона в бутылку с водой и пейте в течение дня. Старайтесь не настаивать воду более суток, чтобы избежать порчи.

5. Ухаживайте за кожей головы

Считается, что лимонный сок лечит некоторые заболевания кожи головы, такие как перхоть и прыщи. Это также может быть полезно для облегчения зуда, сопровождающегося перхотью.

Втирайте использованную дольку лимона в кожу головы за 20 минут до мытья шампунем, чтобы избавиться от зуда и сбалансировать рН кожи головы.

6. Осветлить ногти

Еще одно применение лимона — его способность «отбеливать» или осветлять кожу. Хотя не рекомендуется наносить лимонный сок непосредственно на кожу, его можно использовать для полировки и придания блеска ногтям.

Просто потрите ногти использованной долькой лимона, оставьте на несколько минут, а затем смойте теплой водой. Вы можете сделать это как часть режима домашнего маникюра.

7. Ароматерапия

Лимоны имеют приятный аромат, а лимонное масло можно использовать в целях ароматерапии.

Исследование показало, что использование эфирного масла лимона в виде ингаляций было эффективным для уменьшения симптомов тошноты и рвоты у беременных женщин.

Лимонное масло можно использовать в диффузоре для ароматерапии или просто вдыхать для его эффективности.

8. Предотвращайте потемнение продуктов

Лимоны содержат вещества, которые могут предотвратить возрастное потемнение фруктов, таких как нарезанные яблоки и картофель. Витамин С в них также действует как антиоксидант, предотвращая потемнение пищи.

Добавьте полстакана лимонного сока в литр воды и замочите нарезанные фрукты перед тем, как убрать их в холодильник.

9. Отбелить одежду

Отбеливающее свойство лимона, как обсуждалось ранее, также может действовать как отбеливатель для одежды. Добавьте лимонный сок в горячую воду и замочите в ней одежду перед стиркой.

10. Чистые поверхности

Лимон содержит противомикробные соединения, эффективные против распространенных болезнетворных микроорганизмов. Это свойство лимона можно использовать для очистки бытовых поверхностей.

Вы можете добавить цедру лимона в бутылку с водой и оставить на ночь, прежде чем использовать ее в качестве не содержащего токсинов чистящего средства для кухонных и детских столов.

Вопросы и ответы

Могу ли я заморозить лишние лимоны?

Из лимона можно выжимать сок и цедру (снятие цедры с помощью терки), а можно хранить оба компонента по отдельности. Это облегчит их использование при желании.

Какие блюда можно приготовить из лимонов?

Лимонад, чай со льдом с лимоном, лимонные пирожные и пирог с лимонным безе могут использовать лимоны.
________

Продукты, доступные в природе, богаты питательными веществами, но также содержат важные компоненты в тех частях, которые обычно выбрасываются. Используя натуральные продукты нетрадиционно, вы гарантируете, что используете свою пищу в полной мере, а также сокращаете количество отходов.

Лимоны являются одним из таких фруктов. Его можно использовать в качестве натурального отбеливателя для осветления ногтей и отбеливания одежды, а также в качестве противомикробного средства для очистки поверхностей. Эфирное масло лимона является эффективным средством для ароматерапии из-за его приятного запаха, а кожура может быть вкусным ароматизатором.