Любовь к алкоголю и жирной еде у европейцев в крови

Произведя анализ ДНК, ученые выяснили, что употребление алкоголя и жирной нездоровий пищи заложено у европейцев генетически, чего нельзя сказать об азиатских народах.

Все дело в генах, контролирующих активность галанина, который определяет аппетит человека. Галанин связан с теми зонами мозга, которые позволяют человеку определять, какую еду он хотел бы есть. При чрезмерной активности мозговых центров человек выбирает жирную еду и алкоголь. У азиатских народов фиксируется низкая активность этих центров.

Скорее всего на данные факторы повлияло то, что европейцам на протяжении веков жирная пища и алкоголь помогали выживать в условиях суровых зим и эта предрасположенность осталась, буквально, на генетическом уровне.

У азиатов же такой предрасположенности не сформировалось.