Что нужно знать хозяйке для правильного выбора ножеточки

Работа на кухне – дело ответственное и нелегкое. Сейчас на помощь современной хозяйке приходит множество современных приборов, призванных облегчить ее труд. Одними из таких «помощников» являются устройства для заточки ножей, без которых поддерживать остроту будет достаточно проблематично.

Итак, что нужно знать хозяйке, чтобы осуществить правильный выбор ножеточки? Огромный ассортимент, представленный в интернет-магазинах и точках розничных продаж, может сбить с толку каждого. Чтобы выбрать по-настоящему качественный и подходящий товар, нужно придерживаться нескольких советов.
Нужно определить, какие типы лезвий будут затачиваться на этом устройстве. Если вам нужен прибор для того чтобы точить ножи исключительно с прямым лезвием, но следует при выборе ножеточки отдать предпочтение более простым механическим моделям, которые и стоят недорого. Качество заточки от этого не пострадает. Если же прибор планирует приобрести профессиональный повар, то тут можно говорить о более дорогостоящих, но и более функциональных моделях, которые смогут осуществить заточку лезвия любого ножа.
Для тех, кому необходимо ускорить процесс натачивания лезвий, существуют электрические варианты. Они стоят дороже, зато здесь не придется подбирать угол заточки и прилагать какие-либо усилия. Лезвие вставляется в специальный желобок и при помощи электропривода точится за считанные секунды. На выходе получается идеально острое лезвие. Быстро и просто.

Стоящие перед выбором ножеточки той или иной модели, также должны обратить внимание на тип точильного диска. Отлично, если на поверхности его будет алмазное напыление. Благодаря ему, диск прослужит достаточно долго, не требуя ремонта. Если же диск предназначен не для затачивания, а для полировки, но в таком случае неплохим вариантом станет изделие из керамики.

При выборе ножеточки следует также определиться с количеством необходимых вам этапов процесса натачивания лезвия. У самых лучших моделей их три: грубая заточка, более мягкая и полировка. В результате получается ровная, гладкая поверхность и отличная острота.

Большой набор функций – это хорошо, но тем, у кого бюджет ограничен, в первую очередь необходимо определиться с тем, какие из них являются приоритетными. Также следует подбирать модели с учетом того, сколько места вы готовы отдать им на кухне. Если его немного, то лучше отдать предпочтение более компактным вариантам.

«««

»»»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *